焼肉 矢澤 SAIGON

Yakiniku Yazawa Saigon

ホーチミンで味わう最高級の焼肉とおもてなし
ホーチミン1区、レタントンからだとタンディン教会の少し手前、ディエンビエンフー通り沿いに焼肉矢澤SAIGONはあります。
焼肉矢澤SAIGONは「日本の黒毛和牛を世界に」を企業理念とする、株式会社ヤザワミートさんが運営する、高級黒毛和牛のみを扱った焼肉店になります。
京都にも同様のお店がありますが、値段的にはほぼ変わらず、コスパという点ではベトナムだからというメリットはありません。
ですが、ホーチミンでこれだけのものを新鮮な状態でいただけるのが奇跡だと思います。そうした意味ではじゅうぶんに価格以上の価値は感じていただけると思います。
頻繁に行けるお店ではないですが、接待やデートにはもってこいのお店です。

お店の外観はシンプルなコンクリート造りで、看板もなくちょっとわかりづらいですが、門のところに従業員がふたり立っています。門をくぐると、和風な空間が広がっています。

店内の写真は撮っていませんが、モダンでスタイリッシュな空間でとても落ち着きます。単品でも注文できますが、この日は、ひとり1,980,000vnd(約9,500円)のおまかせコースのものをいただきました。

香草サラダはくせがなく、パクチーが苦手な私でも美味しくいただけました。

にぎり。言うまでもなく絶品です。

​角煮はお酒のおつまみにピッタリです。

牛タンはとてもやわらかくて、簡単に噛み切れます。

お肉はすべて絶妙な焼き加減で店員さんが焼いてくれるので、何ひとつ手を煩わせることがありません。しかも鉄板は一種類焼く毎に必ず交換するのに驚きました。

名物「サーロイン矢澤焼き」とろろと卵を割下と合わせた特製のタレにからめていただきます。

これが一番美味しかった。

イチボ肉。

最後まで大満足でした。

サイト内の画像等の無断使用を禁じます。

当サイトの情報により、利用者および第三者に損害が生じたとしても、当方は一切の責任を負いません。

copyright © 2018 Saigon-navi all rights reserved.

logo_instagram.png