広東料理 シャンパレス
Shang Palace Restaurant Saigon
ホーチミンで味わえる上質な本格広東料理
リートゥーチョン通り沿いのノーフォークマンション2階にある広東料理のお店です。
日本にある高級広東料理のお店よりはだいぶリーズナブルで、感覚的には日本のちょっと上質な中国料理店ぐらいの価格設定になります。
広東料理なのでお味は上品なものが多く、日本人が安心して食べられるものになっています。
1品の量が多いので、グループで行ってアレコレ色んなものを食べるのがよいですね。
レタントン通りと平行するリートゥーチョン通りにあり、タイバンルン通りをレタントン通りからリートゥーチョン通りに向かい、右折して100mも歩かない右手にあります。私の定宿のシルバーランド シル ホテル&スパから歩いてもすぐ近くなので、とても便利です。
店舗入り口は右手にあり、ランタンで装飾された階段を上がります。
店内はクラシックな印象です。
チャイニーズブロッコリーとも言わるカイランを炒めたものです。食感がよく美味しいです。
酢豚。
牛肉と何かは忘れましたが、食感のよい野菜との炒めもの。
広東料理なので、麻婆豆腐は全然辛くなく、麻辣系が苦手な人でも安心して食べられます。
こういう演出がいいですね。
ドリンク系もリーズナブルです。
ワインセラーには豊富にワインが取り揃えられているので、気に入ったものがみつかると思います。
